Le Lin:

Vous pouvez imaginer que mon scepticisme a été touché par une revue publiée dans une revue médicale intitulée: «Les graines de lin: une défense miraculeuse contre certaines maladies graves». “Miraculeux”? Vraiment? Eh bien, un essai d’intervention remarquable, publié dans la revue Hypertension, suggère que, dans ce cas, le terme «miraculeux» n’est peut-être pas trop éloigné.

Les chercheurs ont conçu un essai prospectif, randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo pour être en mesure de répartir les sujets au hasard en deux groupes et d’introduire secrètement des cuillères à soupe de graines de lin moulues chaque jour dans le régime alimentaire de la moitié des participants pour voir si cela a fait une différence. Après six mois, ceux qui ont mangé les aliments placebo ont commencé à être hypertendus et sont restés hypertendus, bien que beaucoup d’entre eux prenaient une variété de pilules pour la tension artérielle. Qu’arrive-t-il aux personnes hypertendues qui mangeaient sans le savoir des graines de lin tous les jours? Leur tension artérielle est passée de 158/82 à 143/75. Une baisse de sept points de la pression artérielle diastolique peut ne pas sembler beaucoup, mais elle devrait entraîner 46% moins d’accidents vasculaires cérébraux et 29% moins de maladies cardiaques au fil du temps.

Comment ce résultat se compare-t-il à la consommation de médicaments? Le lin a pu abaisser la tension artérielle systolique et diastolique des sujets jusqu’à quinze et sept points, respectivement. Comparons ce résultat avec l’effet de puissants antihypertenseurs, tels que les inhibiteurs calciques, par exemple: Norvasc, Cardizem, Procardia, dont on a observé qu’ils réduisaient la tension artérielle de seulement huit et trois points, respectivement, ou à Inhibiteurs de l’ECA tels que: Vasotec, Lotensin, Zestril, Altace, qui abaissent la pression artérielle des patients de seulement cinq et deux points, respectivement. Le lin moulu peut fonctionner deux à trois fois mieux que ces médicaments et n’a que des effets secondaires bénéfiques.

La graine de lin, connue comme l’une des sources les plus riches en acides gras essentiels oméga-3 et contenant environ cent fois plus de lignanes contre le cancer que les autres aliments, s’est également avérée utile contre le cancer du sein et de la prostate, pour contrôler le cholestérol. , triglycérides et glycémie, pour réduire l’inflammation et traiter avec succès la constipation.

“Miraculeux”? Eh bien, certainement très sain, c’est pourquoi une cuillère à soupe de graines de lin moulues chaque jour a sa place dans la liste des meilleurs aliments les plus sains dans votre routine quotidienne.