Boostez votre immunité avec les algues !🤗🍣

Découvrez les incroyables bienfaits des algues ! 🍣 Notre dernière étude explore comment ces trésors marins pourraient combattre des maladies chroniques et améliorer notre immunité. De la réduction des symptômes d'herpès à l'amélioration de la santé mentale pendant la grossesse, les algues se révèlent être un atout majeur pour notre bien-être. Rejoignez-nous pour une plongée fascinante dans le monde des algues et leurs incroyables propriétés thérapeutiques ! 😊🥗

Les algues, un trésor caché de la mer, ont longtemps été appréciées dans l’alimentation japonaise, non seulement pour leur goût mais aussi pour leurs bienfaits potentiels sur la santé. Des recherches ont révélé que leur consommation pourrait être liée à une réduction des maladies chroniques, à la fois physiques et mentales. Par exemple, des études comme **”miyake2006″** et **”miyake2014″** ont montré que les femmes enceintes consommant des algues pourraient expérimenter moins de symptômes dépressifs et d’allergies saisonnières, soulignant ainsi l’importance des habitudes alimentaires traditionnelles dans la prévention des maladies.

Mais pas si vite ! Une question se pose : est-ce que les algues sont réellement la clé de ces bénéfices, ou sont-elles simplement un indicateur de régime alimentaire japonais plus sains ? Pour répondre à cette question, des études plus approfondies sont nécessaires. Et comme l’illustre l’étude **”cooper2002″**, les algues, en particulier le wakame, ont montré des résultats prometteurs dans la modulation de la fonction immunitaire. Dans cette étude, les personnes souffrant d’herpès ont connu une diminution significative de leurs symptômes après avoir consommé du wakame, suggérant un potentiel important dans la lutte contre les infections virales.

On a aussi l’étude , **”negishi2013″** qui nous démontre l’effet positif du wakame sur le renforcement de l’immunité chez les personnes âgées, spécialement dans le contexte de la vaccination contre la grippe. Ces découvertes ouvrent la voie à une utilisation potentielle des algues pour améliorer la réponse immunitaire, et plus précisément chez les populations vulnérables.

Donc pour résumé sur les algues, bien que sous-estimées en dehors du Japon, elles offrent un potentiel immense pour renforcer notre santé. Comme le souligne **”nutritionreviews72-0205″**, leur introduction plus large dans les régimes alimentaires mondiaux pourrait jouer un rôle crucial dans la prévention des maladies chroniques et infectieuses, en particulier chez les personnes âgées.

Indice Nutricolor 🚦

Les algues sont des aliments feu vert 🚦

Ce qu'il faut retenir 💡

Pour résumer, les algues pourraient être un super aliment, surtout pour renforcer notre système immunitaire. D’ailleurs certaines algues comme la spiruline ou la chlorelle sont déjà considéré comme tel. Elles sont en général populaires au Japon comme vous pouvez vous en douter, mais ailleurs, on commence tout juste à découvrir tous leurs bienfaits.
Personnellement, je vois un avenir prometteur pour les algues et autres aliments pour renforcer notre système immunitaire comme, par exemple, les champignons ou les graines de courges. 

Qui sait, peut-être qu’un jour, manger des algues sera aussi courant que manger des frites !

Mise en garde 🛡

Comme pour tout aliment, il est important de consommer les algues avec modération. Certaines peuvent contenir des niveaux élevés d’iode, ce qui pourrait poser divers problèmes comme pour les personnes ayant des troubles thyroïdiens par exemple.
La quantité d’iode dans une algue varie en fonction de sa variété .
Aussi, ne comptez pas sur la V.B12 contenus dans les algues pour un apport suffisant dans votre organisme car non seulement sa forme est mal absorbée, mais elle pourrait aussi contrecarrer l’absorption de la meilleur forme de V.B12. Si vous consommez des produits animaux régulièrement, vous n’avez pas besoin de vous inquiéter pour ça. Bien entendu, rapprochez-vous de votre pro. de santé pour toutes informations complémentaires.

Le NutriTips

Les algues ajoutent une saveur unique, souvent décrite comme umami, qui est le cinquième goût après le sucré, l’acide, l’amer et le salé. Elles peuvent enrichir le profil gustatif d’un plat sans dominer les autres saveurs.

Remerciement 🙏

Je remercie ” Itachiitachi pour son commentaire sur YouTube je cite : “Aller hop hop hop ont donne de la force! Super contenu et Intéressant !!!” Merci Itachiitachi pour ton commentaire encourageant, ça fait toujours plaisir d’avoir du soutiens 🥰🙏

Comme d’habitude toutes les études scientifiques utilisés pour ce contenu sont disponible gratuitement sur notre site happynutri.org .

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Sources cités

– [Miyake Y, Sasaki S, Ohya Y, Miyamoto S, Matsunaga I, Yoshida T, Hirota Y, Oda H; Osaka Maternal And Child Health Study Group. Dietary intake of seaweed and minerals and prevalence of allergic rhinitis in Japanese pregnant females: baseline data from the Osaka Maternal and Child Health Study. Ann Epidemiol. 2006 Aug;16(8):614-21.](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16406247 “Miyake Y, Sasaki S, Ohya Y, Miyamoto S, Matsunaga I, Yoshida T, Hirota Y, Oda H; Osaka Maternal And Child Health Study Group. Dietary intake of seaweed and minerals and prevalence of allergic rhinitis in Japanese pregnant females: baseline data from the Osaka Maternal and Child Health Study. Ann Epidemiol. 2006 Aug;16(8):614-21.”)
– [Miyake Y, Tanaka K, Okubo H, Sasaki S, Arakawa M. Seaweed consumption and prevalence of depressive symptoms during pregnancy in Japan: Baseline data from the Kyushu Okinawa Maternal and Child Health Study. BMC Pregnancy Childbirth. 2014 Sep 3;14:301.](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25186917 “Miyake Y, Tanaka K, Okubo H, Sasaki S, Arakawa M. Seaweed consumption and prevalence of depressive symptoms during pregnancy in Japan: Baseline data from the Kyushu Okinawa Maternal and Child Health Study. BMC Pregnancy Childbirth. 2014 Sep 3;14:301.”)
– [Negishi H, Mori M, Mori H, Yamori Y. Supplementation of elderly Japanese men and women with fucoidan from seaweed increases immune responses to seasonal influenza vaccination. J Nutr. 2013 Nov;143(11):1794-8.](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24005608 “Negishi H, Mori M, Mori H, Yamori Y. Supplementation of elderly Japanese men and women with fucoidan from seaweed increases immune responses to seasonal influenza vaccination. J Nutr. 2013 Nov;143(11):1794-8.”)
– [Cooper R, Dragar C, Elliot K, Fitton JH, Godwin J, Thompson K. GFS, a preparation of Tasmanian Undaria pinnatifida is associated with healing and inhibition of reactivation of Herpes. BMC Complement Altern Med. 2002 Nov 20;2:11.](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12443533 “Cooper R, Dragar C, Elliot K, Fitton JH, Godwin J, Thompson K. GFS, a preparation of Tasmanian Undaria pinnatifida is associated with healing and inhibition of reactivation of Herpes. BMC Complement Altern Med. 2002 Nov 20;2:11.”)
– [Shan BE, Yoshida Y, Kuroda E, Yamashita U. Immunomodulating activity of seaweed extract on human lymphocytes in vitro. Int J Immunopharmacol. 1999 Jan;21(1):59-70.](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10411282 “Shan BE, Yoshida Y, Kuroda E, Yamashita U. Immunomodulating activity of seaweed extract on human lymphocytes in vitro. Int J Immunopharmacol. 1999 Jan;21(1):59-70.”)
– [Brown ES, Allsopp PJ, Magee PJ, Gill CI, Nitecki S, Strain CR, McSorley EM. Seaweed and human health. Nutr Rev. 2014 Mar;72(3):205-16.](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24697280 “Brown ES, Allsopp PJ, Magee PJ, Gill CI, Nitecki S, Strain CR, McSorley EM. Seaweed and human health. Nutr Rev. 2014 Mar;72(3):205-16.”)

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Noé Georges-Luszczak

Spécialiste en nutrition, je consacre ma vie aux aliments d'origine végétal afin que le monde soit en meilleur santé le plus longtemps possible.

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