Bonjour, je suis Noé, passionné du lien entre l’alimentation et la santé, hésitez pas à dérouler cette page pour en savoir un peu plus à mon sujet. 😊
C'est cette année que j'ai fais mes tout premiers pas dans la cuisine, à peine âgé de 16 ans je travaillais en tant qu'apprentis dans un restaurant traditionnel Calédonien où j'y ai découvert les saveurs de plats exotiques.
Spécialisé dans les entrées depuis mon apprentissage, ma curiosité m'amena à trouver plus de renseignements sur les aliments et c'est ce jour où est née ma passion pour la nutrition.
Lorsque j'ai compris que l'alimentation avait permis à ma grand-mère de ne pas retourner à l'hôpital, d'arrêter l'alimentation par intraveineuse et de retrouver le bonheur et la joie de vivre plus longtemps que ce dont les médecins l'avaient prédit, j'ai décidé de partager mes connaissances via internet pour toucher le plus de personnes possible en créant le site "happynutri.org"
Depuis la création de HappyNutri, mon apprentissage dans le domaine de la nutrition ne fait qu'évoluer au fil du temps, je suis actuellement étudiant en nutrition.
Développement de nouveaux produits alimentaires, utilisation de technologies modernes et d'approches créatives pour la préparation alimentaire et mise en œuvre de procédures rigoureuses pour assurer la sécurité et la qualité des aliments.
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